Deze Barolo wordt geteeld in Serralunga d’Alba, op voornamelijk kalkrijke mergel afkomstig van de Helvetian podium. Langdurige contact met de huid en rijping op hout produceren een heldere granaat rode wijn met een expansieve neus van rood fruit en bloemen en kruidige boventonen, en een krachtige, rijke smaak.

Karakteristieken


Nebbiolo

75 cl / 14,49% Vol.

18-20°C

Zachte gehemelte met een goede structuur, kruidige en bloemige nuances

Robijnrood met licht granaat tinten

Hints van rijp rood fruit, tabak, met pikante ondertoon

Past goed bij


Vlees
Wild
Gevogelte
Vis
Schelpdieren
Kaas

Het wijnhuis


Italie

Barolo, Serralunga D'Alba

Cantina do Nebbiolo

2.0 ha