Deze wijn is gemaakt van druiven die geteeld zijn op de steile, in de zon gelegen Valmaggiore heuvel. Deze locatie produceert de beste Nebbiolo druiven en ligt aan de linkerkant van de rivier de Tanaro. Traditionele gisting bij een gecontroleerde temperatuur wordt gevolgd door veroudering in eiken vaten. Een diep rode wijn, met fijne oranje gekleurde accenten is het resultaat. Een etherische vinous neus en een elegante, zachte, uitgebalanceerde smaak worden gemarkeerd door de licht tannine boventonen, typisch voor grote Nebbiolo druiven.

Karakteristieken


Nebbiolo

75 cl / 13,8% Vol.

18-20°C

Elegant en evenwichtig, met balsamico kruiden boventonen

Diep robijnrood met licht oranje tinten

Etherisch, wijnachtige bouquet, met hints van kruiden en vanille

Past goed bij


Vlees
Wild
Gevogelte
Vis
Schelpdieren
Kaas

Het wijnhuis


Italie

Vezza d'Alba

Valmaggiore

3.0 ha