Nascetta is een Piemontese druivenras dat hier groeit sinds de jaren 1800 en de afgelopen 10 jaar herontdekt is. Op de onvruchtbare, zandgrond aan de linkerkant van de rivier de Tanaro ontwikkelen de semi-aromatische kwaliteiten van de Nascetta zich het best. De kleur is helder, stro-geel. De fijne neus tovert het kreupelhout van de Middellandse Zee: salie, tijm en citroen bloesem, met tertiaire aroma’s die in de fles blijven hangen voor extra aroma. Op de mond is de wijn rond en fruitig, met minerale toelichting op de afdronk.

Karakteristieken


Nascetta

75 cl / 12,7% Vol.

10-12°C

Intens en mond-vullend, met hartige zoete afdronk

Helder stro-geel met intense groene hoogtepunten

Uitgestrekt fruitig boeket, met tonen van abrikozen en wit fruit

Past goed bij


Vlees
Wild
Gevogelte
Vis
Schelpdieren
Kaas

Het wijnhuis


Italie

Baldissero d’Alba –Alba

Cantina do Nebbiolo

1.5 ha