Deze Barolo wordt 20 maanden gerijpt, deels in Franse eiken vaten, deels in barriques en deels in roestvrij stalen vaten. Een traditioneel proces met lange gisting op de huid van druiven en de rijping in grote eikenhouten vaten geven deze wijn de body en de structuur die onderscheidende kenmerken geeft aan de Barolo. Soepele neus van viooltjes, tabak en specerijen, met afgeronde bloemen boventonen.